*洋食kappo soraといえばコレ

関西もん中心の国産に拘り和食の炊き合わせの様に調理した6色夏野菜を贅沢にたっぷりと盛り付けたブーケサラダ 1,300円

ペルースタイルポテトサラダ 中に色々食材を詰めた玉手箱の様なケーキ仕立てのサラダ 1,200円

アヴォカドのグラタン シーフードグラタンとミートグラタン両方を楽しめるサーフアンドターフスタイル 1,400円

糖質制限対応メニューです)


*フレンチ・イタリアン・アジアン・アメリカンを含む料理のワールドカップをお楽しみ下さい

選べる前菜と自然派ワイン・クラフトビールなどをセットにした

《タパスセット》 前菜2皿とワンドリンク付 2,500円

世界には美味しい料理が沢山あります、新しい世界の扉を開くお手伝いをします


健康志向の方へのプラン 1日に必要な緑黄色野菜を120%摂る事が出来る料理があります

一日中ご注文して頂けるオールデイメニューです、日中時間のない方にもおすすめです

《野菜料理のみを組み合わせたボタニカルディッシュ》 1,450円

◎贅沢に色々な6色夏野菜とココット野菜料理を盛り付けたボリューム満点のサラダディッシュ ◎ポタージュ ◎塩糀のバゲット

のセットとなります

お急ぎの方、ヘルシーな食事をご希望の方にもおすすめです

《夏野菜をメインにしたボタニカルヘルシーコース》 2,600円 

1.拘り6色夏野菜を贅沢に盛り付けた華やかなサラダ

2.糀の甘酒と夏野菜で作るポタージュ

3.メインをお選び下さい

  夏野菜と魚介料理

  ハーブ・夏野菜たっぷりのクスクスと香ばしく焼き上げた有頭海老のグリル サラダ仕立て

     又は

  夏野菜と肉料理

  夏野菜のローストとスチームチキン フレッシュトマトサルサ添え

.人参と京丹後野村牧場のミルクジェラート

.塩糀のバゲット

 

相性の良い自然派・オーガニックワインを取り揃えております、料理と一緒に如何でしょうか


*インテリジェンスを刺激するプラン

《オーガニックワイン・クラフトビール・日本酒との夏野菜を贅沢に使ったペアリングコース》 7,950円

素材をシンプルに尚且つインパクトあるプレゼンテーションで色々な国料理の中から選び抜かれた馴染みやすい料理で食の世界旅行を五感で体験して頂けます

酸味・辛味・塩味・甘味・旨味を楽しむ料理 5皿と各料理と相性の良い醸造酒 5種類付 

 

《酸味》夏野菜を色々な味覚で楽しむオードブルサラダ with 爽快な辛口白ワイン『ソーヴィニヨンブラン』

《香味》シナモンでスモークした旬魚と夏野菜の温かいサラダ仕立て

                          with 芳醇な赤ワイン『メルロー』

《辛味》ポテトと伊賀もち豚の浅利旨味ブレゼ with まろやかなビール『ペールエール』

《塩味》日本酒で煮込んだ黒毛和牛近江牛のビーフシチュー with すっきりとした日本酒『淡麗辛口』

《旨味》海老クリームのパスタ又はリゾット with 旨口日本酒『濃淳旨口』

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